Всё что необходимо знать о соли.

Всё дело в норме-Сколько же нам надо, чтобы не навредить здоровью? Учёные подсчитали, что семье из 4 человек килограмма должно хватить на 1,5 месяца. Это значит, ежедневно каждый из нас должен съедать около 15 гр. соли. Не более чайной ложки.

Конечно ,мы поглощаем соли больше, чем требует наш организм и каждый из нас мог бы безболезненно сократить её потребление. Но совершенно обойтись без соли не возможно. Натрий  и хлор -составные части поваренной соли -вполне осязаемые питательные вещества, которые помогают поддерживать равновесие жидкости в организме. Ионы хлора необходимы для образования соляной кислоты в желудочном соке. А ионы натрия-незаменимы  для поддержания кислотно-щелочного равновесия.

Солёная арифметика:

В ломтике белого хлеба содержится 150 мг натрия, в чашке консервированного супа-800мг. Много соли в колбасе, сыре.  10% натрия  человек получает из сырых продуктов. Только в одном стебельке сельдерея содержится 35 мг натрия, в печёной картошке 15мг. Так что считайте сами сколько соли мы можем съесть за день .

Оставить ответ

Обязательные поля помечены*