Какие методы готовки вредные.

Это традиционная жарка на жире и приготовление во фритюре.

Много масла, которое при высокой температуре  выделяет токсины , повышающие риск развития болезней Паркинсона , Альцгеймера и  онкологии. И это происходит с  маслом даже при последующем  разогревании жареной пищи. Плюс при такой готовке образуются трансжиры,что повышает риск сердечнососудистых заболеваний.

Жареная пища негативно медленно усваивается , на переваривание уходит около 5-6 часов вместо нормальных 2-3 . Кроме этого ,что особенно важно  для худеющих, из-за обилия жира и соли в жареной еде быстрее возникает чувство голода.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *